全国の地酒（日本酒）通販 / 群馬の地酒専門店

店主あいさつ

▼福島酒店へようこそ！
４年前から県内外の酒蔵を巡り、『造った人の見える酒』をテーマに当主、杜氏、蔵人の熱い思いを聞き、きき酒した日本酒を揃えて販売してきました。
地酒は地方の食文化や気候にも見事に対応しています。
また、料理が得意の私（調理師免許取得しています）には、日本酒と地方の食文化、特に料理の塩加減にも地酒が精通しているように昨今感じます。

日本酒だけ呑んで美味しい日本酒も、料理の相性によってはおいしさも半減してしまうこともあります。また日本酒の飲用温度も大切です。
「料理に相性の良い日本酒」、「日本酒に合う料理」
そんな情報をお伝えできればと考えています。